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【豪快な揚げ物】海老をシンプルに揚げる「素揚げ」が、予想以上に飯テロだった

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豪快な揚げ物ということで、海老を胡麻油でシンプルに「素揚げ」しました。
この料理は、海老の「頭」部分までバリバリ食べることができます。また、海老の香りと胡麻油の香りが強烈にマッチし、とても香り高い一品です。

※油はねが恐いため、水気を切るなどの注意をして下さい!


【special thanks】
☆フック船長
☆miyabi
(大学時代の部活仲間)
とても楽しかったです!また一緒にやりましょう!


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食の贅沢.comは、毎日の食卓を手っ取り早く「贅沢」にするチャンネルです。
簡単ダイエットレシピ・飯テロ料理(美味しそうな料理)・おもしろレシピなどを、ブログと動画を用いてあの手この手で紹介しています。


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About author
食の贅沢/Homemade luxuryは、毎日の食卓を「贅沢」にする家庭料理をご紹介します。 美味しさ・作りやすさ・分かりやすさはもちろんのこと、 心地よさ・楽しさなど、見て作って満足できる動画作りを目指しています! Hello this is Harka from Japan and making homemade cooking videos. I want to convey the charm of homemade cooking ( ´艸`) ☆来歴(ざっくり) ・大学時代、和食レストランのアルバイト・武道の部活ともに4年間行う。 ・卒業論文(食料経済を専攻) 次席を取得 ・某食品メーカーに入ったものの病気になり短期退職 →「何かできることは」と考えた結果「食の贅沢」を立ち上げる。そして現在は「家庭料理の普及」を目標にベストを尽くしています! ・Amazon Kindle 10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 を出版 ・Cook pad 筍ごはん・もつ煮込み1位獲得 → 料理雑誌に掲載
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